Conjuntamente con los beneficios que podríamos llamar concretos, como los económicos o los que refieren a la calidad de los elementos cultivados en casa, hay un tercer grupo de beneficios que no podemos ver pero son tan importantes como los anteriores. Se trata de aquellos que podemos englobar bajo la caracterización de psicológicos o anímicos.
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martes, 28 de junio de 2011
lunes, 20 de junio de 2011
Los beneficios de la agricultura urbana. Primera parte: Beneficios económicos
Desde la quinta en el fondo de la casa hasta una maceta en el borde de una ventana de un edificio, cultivar nuestros propios alimentos en nuestro hogar es una tarea muy beneficiosa para nosotros y el medio ambiente. En esta serie de artículos, que fraccioné por su extensión, se analizan las ventajas económicas, ambientales, sanitarias y psicológicas de la agricultura urbana orgánica como proyecto sostenible.
sábado, 5 de febrero de 2011
Sobre las palabras con doble subrayado y la publicidad en el blog
Como se percibe a simple vista, desde hoy puede verse que ciertas palabras se encuentran coloreadas y subrayadas -y si por curiosidad han clickeado o simplemente apoyado arriba vieron que les muestra otra página-, esto es una forma de publicidad. La idea de este post es explicar cómo funciona y escribir unas líneas sobre la publicidad del blog (cómo funciona, que lugar le doy, como lo justifico, etc.), algo que desde hace un tiempo me parecía honesto aclarar, sobre todo ahora que estoy teniendo todo un debate interno bastante interesante.
domingo, 9 de enero de 2011
Aumento en el precio de los alimentos: otra cara de la (in)seguridad alimentaria
Las ideas altruistas con las que se intenta justificar el desarrollo científico-tecnológico en la producción de alimentos (glifosato, transgénicos, plaguicidas cada vez más poderosos, etc.) chocan con un escenario donde el hambre en el mundo es cada vez mayor. Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reveló que en este año se generó un aumento en los precios de los alimentos de un 25 por ciento. Un síntoma de un problema mucho más grande: la (in)seguridad alimentaria.
jueves, 2 de diciembre de 2010
Reflexiones en voz alta: Vivir conectado o reconectarse con lo natural
En este último tiempo, se ha vuelto toda una novedad un juego llamado farmville, que al igual que las diferentes entregas de Harvest Moon, brinda la posibilidad de desarrollar un emprendimiento agrícola. Pero cómo entender este fenómeno, nos lamentamos por como la tierra se va sustituyéndose por computadoras y espacios virtuales, porque también podríamos celebrar que pese a la sociedad-red, todavía se intenta acercarse a prácticas antiguas, a vivir con la naturaleza. La idea de este post es pensar esto y dejar la discusión abierta para quién quiera sumarse, igual anticipo que por ahora me inclino por la primera opción. La redacción me llevo varios días, fue parte de un proceso donde realmente llevé adelante un debate interno, corregí cosas, etc., esto puede explicar los divagues o incomprensiones.
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