Curso interactivo (Huerta orgánica)

Curso interactivo INTA

Hola, revisando la página del INTA encontré este link donde brindan lo que podríamos llamar un curso interactivo sobre la huerta orgánica. Es muy similar a la guía que difundían antes (el pdf  se podía ver o bajar en muchos sitios), pero con una visualización completamente distinta, con posibilidades de manejo a partir del mouse. Realmente lograron hacerlo mucho más agradable  (incluso puede servir para mostrárselo a los más chicos, para que se acerquen a la tierra). El único requisito que piden es que un mail.

La tierra en que plantamos (I); consideraciones generales

sustrato

La tierra es otro de los elementos fundamentales para el desarrollo de los cultivos en nuestras huertas, pues la fertilidad de la misma determinará su buen crecimiento, su resistencia a las enfermedades y plagas y su buena calidad como alimentos. Debemos dejar de pensar en la tierra como un simple soporte de los cultivos, incluso tampoco solamente como una fuente de nutrientes, hay que empezar a considerarla como algo vivo, un lugar donde se producen diferentes procesos. La importancia de incorporar materia orgánica y el concepto de sustrato. 

Aumento en el precio de los alimentos: otra cara de la (in)seguridad alimentaria

Las ideas altruistas con las que se intenta justificar el desarrollo científico-tecnológico en la producción de alimentos (glifosato, transgénicos, plaguicidas cada vez más poderosos, etc.) chocan con un escenario donde el hambre en el mundo es cada vez mayor. Un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) reveló que en este año se generó un aumento en los precios de los alimentos de un 25 por ciento. Un síntoma de un problema mucho más grande: la (in)seguridad alimentaria.

Llego el momento de un buen balance

             Si bien está arrancando un nuevo año, en lo que respecta a los cultivos (aún en el caso de pequeñas huertas en casa) todavía y por aproximadamente un mes estamos terminando la temporada que se inició en la primavera. Sin embargo, hay varios cultivos que ya terminaron su ciclo y otros que están por hacerlo, por lo que ya podemos empezar a pensar en lo que se viene: el otoño. Pero antes podemos realizar un balance de lo que nos dejaron las plantas este año, sumando además la experiencia de este tiempo que lleva de vida (casi cinco meses y medio) el blog y me tomo una semanita para pensar como continuar.

Dos lindos videos sobre huertos urbanos

        Hola, quería mostrarles dos videos sobre experiencias de huertos urbanos impulsados por gobiernos latinoamericanos. Ojalá que llegue acá (sólo conozco alguna experiencia en Rosario).

Cuenta Facebook de Mi pequeña huerta enjaulada

Como siempre, termine cediendo y dejándome llevar por la corriente. Resisto al principio, pero luego caigo derrotado. Me pasó hace un par de años, cuando todos tenían teléfonos celulares y yo me rehusaba a utilizarlo, negándole el rol imprescindible que se le atribuye en la actualidad; pero a la segunda o tercera reunión que se suspendía o cambiaba de lugar a último momento (y siendo el único que no pudo enterarse) terminé cediendo y comprando uno.

El riego

Este artículo seguramente debió publicarse mucho antes pues el riego es uno de los factores determinantes para un buen crecimiento (incluso supervivencia) de la planta, sobre todo para  quienes tenemos nuestra “huerta ecológica” en balcones, donde a veces por el diseño del edificio no reciben el agua de lluvia y más aún en cultivos en macetas donde la exigencia de agua es mayor.  Una primera explicación sobre cómo regar, cuándo, qué cantidad y que variables influyen para responder estas preguntas.